こんばんは。ぽてとです。
皆さんは街の中華料理屋さんの雰囲気は好きですか？
僕はめちゃくちゃ大好きですｗｗ
中華料理自体も大好きなのですが、お店の中のあの独特の雰囲気！
なんかちょっとレトロな感じというか、油っぽい感じというか、、、
少し失礼ですが、若干小汚い感じの店内で鍋を振るう音が、僕はくせになります。
さて、本日ご紹介する動画はそんな中華料理店の雰囲気と食欲をそそる料理を目で味わえる動画です！
【中華一筋】チャンネル登録者数約３１万人
このチャンネルは、中華調理師一筋ウン十年、厚生労働省が認可する国家資格「中国料理専門調理師・調理技能士」を有する数名の職人が、料理系YouTuberとして様々な中国料理技法を用いて、美味しい中国料理の調理動画をわかりやすく、まかないガールズ達と楽しく、ちょっぴりキモく、アップロードさせていただきます。プロの方には技術向上に役立つはずですし、素人の方であれば、プロの技術を学べ、自分のクッキングライフをより良いものに出来ます。食べて美味しい中華料理は調理を見ていても楽しいものです。
https://www.youtube.com/c/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E4%B8%80%E7%AD%8B/about
といった動画なのですが、
主な内容としては、中華のプロ達がひたすら中華料理を調理している動画なのですが、とにかく華麗で凄すぎる職人技や、動画内で醸し出される中華料理店のあの独特の雰囲気など、見ていてお腹が空いてくる飯テロ系の動画です。
個人的におすすめしたい動画は以下です。
【中国料理店の厨房覗き見動画】
こちらは、厨房の覗き見動画なのですが、普段は盗み見るくらいしかできない調理中の厨房の様子を間近で見ることができ、手際良さや鍋の音が最高な動画です。
【今日の賄い【天津飯】 芙蓉燴飯 かに玉丼】
こちらは賄いに天津飯を作る動画です。卵の扱いが神過ぎて、徐々に美しく姿を変えてい卵の様子はまじで圧巻です。こんな賄いを食べれるなんて幸せ過ぎる！
【五目チャーハン【中華のプロが作る】 】
定番のチャーハンです。中華鍋を叩きながらチャーハンを作る様子はマジで圧巻です！ザ・中華って感じ！！チャーハン好きにとっては、もう完全に飯テロ動画ですｗｗ
他にも、色々な種類の中華料理の動画が上がっており、家庭でも作れるようなカレー粉を使った料理などもあります！僕は基本的には雰囲気を楽しんでいますが、人によっていろんな楽しみ方ができる動画かと思います。是非興味のある方はご覧になって下さい。
という訳で、今回は中華一筋さんの動画紹介でした。見てたら腹減った。。ではまた！
